O restaurante mais amigável do mundo
Esse é o slogan do Tim´s Place,
restaurante em Albuquerque – Estados Unidos, e depois de conhecer a história e assistir o
vídeo não tem como negar que esse realmente parece o restaurante mais amigável (e
legal) do mundo.
Café da manhã, almoço e abraços, isso
é o que o lugar sugere te oferecer. Muito mais do que apetite por comida eles
acreditam que as pessoas têm apetite por serem realmente bem-vindas, apreciadas
e verdadeiramente cuidadas. Por acreditarem que a vida moderna é muito
impessoal e fria, propõe oferecer o calor reconfortante da conexão humana.
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| Foto: Reprodução |
O dono por trás desse restaurante chama-se
Tim Harris, nascido em 1986 com Síndrome de Down. Sua história de vida é de
superação.
Ao se formar no Eldorado High School,
Albuquerque, em 2004, foi eleito rei do baile e estudante do ano. No mesmo ano
mudou-se para Roswell para iniciar seus estudos na Eastern New Mexico
University. Lá ele ganhou conhecimento e experiência e teve oportunidade de
trabalhar em vários restaurantes locais. No verão de 2008 estava formado.
Após se formar, Tim continuou
trabalhando em restaurantes e começou a competir nas Olímpiadas Especiais no
Novo México. Ganhou dezenas de medalhas de ouro, ou como
ele mesmo diz: “ganhei uma medalha a mais que Michael Phelps”.
Entre 2009 e 2010 Tim se aventurou com seus pais a
bordo de um veleiro viajando pelas Bahamas. Hoje, ele é um exímio marinheiro e
pescador.
Ao longo dos anos que Tim trabalhou em restaurantes, ganhou muita
experiência e uma legião de fiéis clientes que o adoravam. Observando isso, e
sua vontade já manifestada de ser dono de um restaurante, sua família de
empreendedores teve a ideia de abrir um restaurante próprio para Tim. E foi
assim que, em 2010, surgiu o Tim´s Place.
Segundo Tim, “os abraços são muito mais potentes que a comida”.
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